ACCENTS table bourse
Menu
Déjeuner
* Menu en 3 Temps 39€
( du mardi au vendredi )
* Menu en 4 Temps 52€
Entrées
* Maquereau / tomates ananas / moules de Bouchot “Bio”12€
ou
* Sardines Bretonnes / arête fermentée / lait Ribot / chou-fleur 12€
Poisson
* Lotte / karashina / orange / laitue beurre noisette 24€
Viandes
* Poulet jaune Barbecue / aubergine de Anna Shoji / seiche 24€
ou
Pour 2 personnes : Tourte de caille / langoustine / tomates / foie gras 52€
Desserts
* Glace badiane / crème pralinée / émulsion tomate verte / sauce physalis 8€
ou
* Meringue café / crémeux chocolat café / glace yaourt / coing / poire 8€
ou
Fromage 8€
ou
* Sorbet et glace / émulsion fruits 8€
Dîner
Menu Végétarien 6 Temps
( hors-boissons )
70€
Menu 6 Temps
( hors-boissons )
75€
Accords Mets & Vins
( vins uniquement )
Options 1
65€
Options 2
105€